Worldchefs Congress & Expo МЕСТО Россия, Санкт-Петербург
СФЕРА HoReCa
ОРГАНИЗАТОР Всемирная ассоциация сообществ шеф-поваров (Worldchefs)
ДАТЫ 29 июля — 1 августа
ЦЕНА — от €200 до €1,1 тыс.
Глобальное событие для шеф-поваров, рестораторов, отельеров, сомелье, дегустаторов, производителей оборудования и поставщиков продуктов питания со всего мира. Конгресс проходит раз в два года в разных странах мира. В 2020 году событие впервые пройдет в Санкт-Петербурге. Программа включает семинары, лекции, воркшопы и мастер-классы от российских и международных экспертов на темы waste management, управления себестоимостью, пиар-стратегии ресторана, технологий на кухне. В рамках конгресса состоится финал всемирного чемпионата шеф-поваров.
